Fachbereich Nachhaltige Ernährung

Zertifizierte/r Ernährungsberater/in

Fachrichtungskombination mit Pflanzenkunde in der Ernährung

Ernährung verstehen, Gesundheit stärken, Menschen begleiten

Sie absolvieren eine Ausbildung zum Ernährungsberater und vertiefen Ihr Fachwissen durch die Zusatzqualifikation „Pflanzenkunde in der Ernährung“. Im Verlauf dieser kombinierten Weiterbildung entwickeln Sie ein umfangreiches Fachwissen über die Zusammenhänge zwischen gesunder Ernährung, pflanzlichen Wirkstoffen und dem Gebrauch anbaubarer Nutzpflanzen und Wildpflanzen. Sie lernen, individuelle Ernährungsweisen differenziert zu analysieren und um pflanzenbasierte Ansätze sinnvoll zu erweitern. So entsteht ein erweitertes Kompetenzprofil, dass Sie in die Lage versetzt, Menschen nicht nur fundiert zu beraten, sondern ihnen auch neue Perspektiven auf eine bewusste, pflanzenorientierte Lebensweise zu eröffnen und sie langfristig auf ihrem Weg zu mehr Gesundheit und Lebensqualität zu begleiten.

 

Auf Wunsch sind auch andere / weitere Lehrgangskombinationen möglich.

Wenden Sie sich bei Interesse bitte an unser Studiensekretariat.

Das Wichtigste auf einen Blick

Ausbildungsdauer
17 Monate
Ausbildungsbeginn
Jederzeit; die Ausbildung kann berufsbegleitend absolviert werden
Lernaufwand
Ca. 7-8 Stunden pro Woche für die Bearbeitung der Studienbriefe
Lernmaterial
  • 32 Studienbriefe mit Aufgaben und Übungen. Zwischentest nach jedem Studienbrief zur eigenen Lernerfolgskontrolle.
Seminare
Ein lehrgangsbegleitendes Online-Wochenendseminar:
- Seminarinhalte: Klientengespräch und Erstberatung, Folgeberatung und Rollenspiele, Besprechung realer Fallbeispiele
- Veranstaltungsort: Online - Bekanntmachung des jeweils nächsten Termins durch das Studiensekretariat
- Samstag 09:30 – 18:00 Uhr, Sonntag 09:30 – 15:30 Uhr
Abschluss
  • 2 schriftliche Abschlussprüfungen nach Absolvierung aller Studienbriefe,
  • Studienbescheinigung mit Aufführung der gesamten Ausbildungsinhalte,
  • Zwei BUA-Abschluss-Zertifikate: „Zertifizierte/r Ernährungsberater/in“ & "Pflanzenkunde in der Ernährung".

Wenn Sie nicht am Praxisseminar teilnehmen, erhalten Sie lediglich ein Abschlusszeugnis "Ernährungsberatung".

Lehrgangsbetreuung
  • Fachtutor/in Ernährungsberatung: Dr. Judith Bühlmeier
  • Fachtutor Pflanzenkunde in der Ernährung: Lukas Worth
  • BUA-Studiensekretariat
Staatliche Zulassungsnummer
Kosten

17 Raten à 165 € (Gesamtpreis: 2.805 €)

JETZT KOSTENLOS REINSCHNUPPERN!

Die Kosten für das Online-Wochenendseminar sind nicht in den Lehrgangskosten enthalten:
1 Seminar à 2 Tage, 159 €

Zum Berufsbild nach Ihrer Ausbildung

Als Ernährungsberater/in mit Schwerpunkt Pflanzenkunde verfügen Sie über fundiertes Wissen über gesunde Ernährungsweisen, pflanzliche Inhaltsstoffe von Kultur- und essbaren Wildpflanzen sowie über Prävention und klientenzentrierter Beratung. Sie analysieren Ernährungsgewohnheiten, entwickeln individuelle Strategien zur Verbesserung des Essverhaltens und integrieren dabei gezielt pflanzenbasierte Ansätze in Ihre Beratung. So begleiten Sie Menschen auf ihrem Weg zu mehr Wohlbefinden – auf Basis wissenschaftlicher Erkenntnisse und mit ganzheitlichem Ansatz.

Berufliche Möglichkeiten eröffnen sich:

  • in eigener Beratungspraxis für Ernährung, Prävention und pflanzenbasierte Konzepte,
  • im Gesundheitsbereich (z. B. Praxen, Fitnessstudios, Apotheken),
  • als zusätzliches Betätigungsfeld für Mitarbeitende aus den Bereichen „Ökologischer Gartenbau“, „Permakulturberatung“ und „Ökologische Landwirtschaft“,
  • in pädagogischen Einrichtungen (z. B. Kitas, Schulen, Volkshochschulen),
  • in Unternehmen bei Gesundheitstagen und Vortragsangeboten,
  • als Kursleiter/in für Ernährungsthemen, Kochkurse oder pflanzenbasierte Angebote,
  • als ergänzende Kompetenz in therapeutischen Berufen.

Weitere Informationen

Weitere Infos entnehmen Sie bitte den einzelnen Lehrgängen

Die Ausbildung bei der BUA bietet viele Vorteile!

  • Hohe Qualitätsstandards durch staatliche Kontrolle und staatliche Zulassung der Ausbildungen.
  • Alle Lehrgänge der Bergischen Umweltakademie sind thematisch aufeinander abgestimmt, so dass sie sich gut kombinieren lassen und das eigene Berufsfeld optimal erweitern können.
  • Berufsbegleitendes Lernen: Start jederzeit möglich, flexible Einteilung der Lernzeit, Verkürzung oder Verlängerung der Studiendauer möglich.
  • Moderne Lernformate: digitale Studienbriefe und klassisch als Print (auf Anfrage).
  • Persönliche Betreuung durch erfahrene Fachtutoren, Seminardozenten und die Mitarbeiter des Studiensekretariates.
  • Kostenlose Nachbetreuung: bis zu 2 Jahre nach Ausbildungsende.

Jetzt kostenlos und unverbindlich Ihren Wunschlehrgang testen

Wenn Sie Interesse an diesem Lehrgang haben, können Sie sich kostenlos und unverbindlich auf der Kursplattform der Bergischen Umweltakademie registrieren. Dort können Sie sich von der Qualität unseres Lehrmaterials überzeugen. Sie erhalten Zugang zu den ersten Ausbildungsunterlagen: Lehrgangseinführung, Handbuch und zu einem Studienbrief. Danach können Sie sich kostenpflichtig das weitere Lehrmaterial freischalten lassen. Die Buchungs- und Bezahlabwicklung findet direkt im jeweiligen Kursbereich statt.

Wir freuen uns auf Sie!

Louis Hanne

Unser kompetentes Sekretariats-Team steht Ihnen jederzeit für Fragen zur Verfügung. Zögern Sie nicht, mit uns in Kontakt zu treten.

Telefon Studiensekretariat: 02191 / 89 43 99 - 90
E-Mail: kontakt@bergische-umweltakademie.de

Gerne nehmen wir uns Zeit für Sie.

Sie können auch einen
telefonischen Beratungstermin vereinbaren

In diesem kurzen Grußwort stellt sich Louis Hanne als einer Ihrer Ansprechpartner vor.

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