Zertifizierte/r Ernährungsberater/in
Ernährung verstehen, Gesundheit stärken, Menschen begleiten
Sie erwerben fundiertes Wissen über Nährstoffe und Vitamine, Stoffwechsel und Verdauung, Essverhalten und gesunde Ernährung sowie über Gesprächsführungs- und Beratungstechniken. Ideal für Menschen, die in den Bereichen "Nachhaltiger Anbau von Lebensmitteln", aber auch in Gesundheits- und Beratungsberufen arbeiten und/oder sich mit einer sehr gefragten Qualifikation selbständig machen wollen.
Das Wichtigste auf einen Blick
- 25 Studienbriefe mit Aufgaben und Übungen. Zwischentest nach jedem Studienbrief zur eigenen Lernerfolgskontrolle.
- Veranstaltungsorte: Hannover, Leverkusen, Mannheim, Weimar-Holzdorf (Thüringen), München
- Samstag 09:30 – 18:00 Uhr, Sonntag 09:30 – 15:30 Uhr
- Schriftliche Abschlussprüfung nach Absolvierung aller Studienbriefe,
- Studienbescheinigung mit Aufführung der gesamten Ausbildungsinhalte,
- BUA-Abschluss-Zertifikat: „Ausbildung zum/zur zertifizierten Ernährungsberater/in“.
Wenn Sie nicht am Praxisseminar teilnehmen, erhalten Sie lediglich ein Abschlusszeugnis "Ernährungsberatung".
- Fachtutor/in: Vorname, Name
- BUA-Studiensekretariat
- Dozentin Praxisseminare: Monika Speyer
Zielgruppe
Die Ausbildung richtet sich an:
- Mitarbeiter/innen aus dem ökologische Gartenbau und der ökologischen Landwirtschaft, die sich ein zusätzliches Tätigkeitsfeld in der ernährungsspezifischen Einzel- und Gruppenberatung erschließen wollen,
- Mitarbeitende in Reformhäusern, Bioläden, Apotheken oder Fitnessstudios,
- pädagogische Fachkräfte, die Ernährungskompetenz professionell vermitteln möchten,
- Menschen mit dem Ziel, sich als Ernährungsberater/in selbstständig zu machen,
- medizinisches Fachpersonal (z. B. aus Arztpraxen, Pflege, Therapieberufen),
- alle, die gesundheitsfördernd beraten und fundiertes Ernährungswissen aufbauen möchten.
Eine spezielle berufliche Vorbildung wird nicht vorausgesetzt, allerdings sollte die Bereitschaft zum Erlernen medizinisch-anatomischer und physiologischer Grundlagen (Verdauungssystem, Stoffwechsel) vorhanden sein.
Ziele der Weiterbildung
Nach Abschluss der Ausbildung sind Sie in der Lage:
- individuelle Ernährungsanamnese und Beratungspläne zu erstellen,
- Klient:innen fundiert zu Nährstoffen, Essverhalten und Lebensstil zu beraten,
- Empfehlungen für Prävention und Diätetik bedarfsorientiert auszusprechen,
- Einzel- und Gruppengespräche professionell zu führen,
- Inhalte praxisnah in Vorträgen, Kursen oder Projekten zu vermitteln,
- selbstständig in der Ernährungsberatung tätig zu werden – mit gesundheitsförderndem Fokus.
Für Teilnehmer/innen mit Gründungsabsicht bietet ein spezieller Leitfaden im Lehrgang wertvolle Tipps für den erfolgreichen Start in die Selbstständigkeit.
Ausbildungsinhalte
Zum Berufsbild nach Ihrer Ausbildung
Als Ernährungsberater/in verfügen Sie über fundiertes Wissen zur gesunden Ernährung, Prävention und klientenzentrierten Beratung. Sie analysieren Ernährungsgewohnheiten, entwickeln individuelle Strategien zur Verbesserung des Essverhaltens und begleiten Menschen auf ihrem Weg zu mehr Wohlbefinden – auf Basis wissenschaftlicher Erkenntnisse und mit ganzheitlichem Ansatz.
- Berufliche Möglichkeiten eröffnen sich:
- in eigener Beratungspraxis für Ernährung und Prävention,
- im Gesundheitsbereich (z. B. Praxen, Fitnessstudios, Apotheken),
- als zusätzliches Betätigungsfeld für Mitarbeiter aus den Bereichen "Ökologischer Gartenbau", Permakulturberatung" und "Ökologische Landwirtschaft",
- in pädagogischen Einrichtungen (z. B. Kitas, Schulen, Volkshochschulen),
- in Unternehmen bei Gesundheitstagen und Vortragsangeboten,
- als Kursleiter/in für Ernährungsthemen oder Kochkurse,
- als ergänzende Kompetenz in therapeutischen Berufen.
Die Ausbildung bei der BUA bietet viele Vorteile!
- Hohe Qualitätsstandards durch staatliche Kontrolle und staatliche Zulassung der Ausbildungen.
- Alle Lehrgänge der Bergischen Umweltakademie sind thematisch aufeinander abgestimmt, so dass sie sich gut kombinieren lassen und das eigene Berufsfeld optimal erweitern können.
- Berufsbegleitendes Lernen: Start jederzeit möglich, flexible Einteilung der Lernzeit, Verkürzung oder Verlängerung der Studiendauer möglich.
- Moderne Lernformate: digitale Studienbriefe und klassisch als Print (auf Anfrage).
- Persönliche Betreuung durch erfahrene Fachtutoren, Seminardozenten und die Mitarbeiter des Studiensekretariates.
- Kostenlose Nachbetreuung: bis zu 2 Jahre nach Ausbildungsende.
Jetzt kostenlos und unverbindlich Ihren Wunschlehrgang testen
Wenn Sie Interesse an diesem Lehrgang haben, können Sie sich kostenlos und unverbindlich auf der Kursplattform der Bergischen Umweltakademie registrieren. Dort können Sie sich von der Qualität unseres Lehrmaterials überzeugen: Dort bekommen Sie einen Einblick in die Qualität unseres Lehrmaterials. Sie erhalten Zugang zu den ersten Ausbildungsunterlagen: Lehrgangseinführung, Handbuch und zu einem Studienbrief. Danach können Sie sich kostenpflichtig das weitere Lehrmaterial freischalten lassen. Die Buchungs- und Bezahlabwicklung findet direkt im jeweiligen Kursbereich statt.
Wir freuen uns auf Sie!
Unser kompetentes Sekretariats-Team steht Ihnen jederzeit für Fragen zur Verfügung. Zögern Sie nicht, mit uns in Kontakt zu treten.
Telefon Studiensekretariat: 02191 / 89 43 99 - 90,
E-Mail: info@bergische-umweltakademie.de
In diesem kurzen Grußwort stellt sich Louis Hanne als einer Ihrer Ansprechpartner vor.
Weitere Ausbildungen bei der BUA
